El sistema utilizado en España para el reconocimiento de una calidad diferenciada, por ejemplo en las legumbres, es el referido a las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) e Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.).En España existen ocho Indicaciones Geográficas Protegidas y dos Denominaciones de Origen Protegidas en relación con las legumbres.Aunque las legumbres tienen excelentes propiedades, noSigue leyendo «Esto son lentejas…»
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Por un consumo responsable del H2O
Hace tiempo que no paso por aquí, mi refugio. Retorno motivado por la necesidad de enfatizar lo importantes que son las pequeñas grandes cosas, que no sabemos lo grandes que son hasta que las perdemos, se alejan o se difuminan en el horizonte. Planteamientos diversos en relación con los últimos acontecimientos, me refiero sí, alSigue leyendo «Por un consumo responsable del H2O»
REPENSANDO LA SOCIEDAD 